Интересные факты о кофе

Почти каждый городской житель начинает свое утро с кофе. Этот напиток стал не просто частью завтрака, но и обязательным атрибутом, без которого трудно представить полноценное пробуждение.

Давайте будем откровенными, сам запах такого целительного нектара, приветственно бурлящего с утра, уже вселяет надежду и придает энергии!

Любимые напитки приготовленные из кофе

Американо, маккиато, капучино, мокко – у всех есть свое любимое угощение. Его ценят неповторимый запах, возможность быстро прийти в форму и не потерять работоспособность.

Иногда кофе становится отличным дополнением дружеской беседы, поводом для встречи и знакомства.

Часто мы выбираем рецептуру в зависимости от определенного случая или обстановки:

• Эспрессо – крепкий напиток, пользующийся популярностью, благодаря насыщенному вкусу и крепости. Для более интенсивного эффекта используют двойной доппио или даже тройной триппло.
• Гляссе – лучшее средство взбодриться в жаркий день. Дело в том, что в чашку, кроме основного ингредиента, добавляют еще и мороженное, в результате получая сладкое бодрящее лакомство.
• Латте – любимый напиток тех, кто предпочитает нежную консистенцию и легкий молочный привкус. Этот рецепт предусматривает добавление молока, часто его готовят с легкой пенкой.
• Айриш – ирландский напиток, содержащий виски. Он способен согреть любого в холодный зимний вечер или во время прогулки по осеннему парку.

Существует огромное количество различных рецептур с обжаренными молотыми зернами или растворимой продукцией. Такое разнообразие вкусов делает кофе любимым напитком миллионов.

Кофейные секреты от бариста

Этот удивительный эликсир жизни имеет древнюю историю. Были у него времена бешеной популярности, жестоких гонений, общественных негодований и массового обожания.

Кофе - признавали запретным лакомством

Несколько раз в разных странах монархи накладывали свое вето на работу кофеен и потребление этой жидкости. В начале своей истории мокко настолько полюбился жителям Аравийского полуострова, что они стали пропускать намаз ради чашечки бодрящего угощения. Реакция властей была однозначной – запретить напиток.

В Англии король также запрещал работу кафе, поскольку они становились не просто местом кофепитий, но и удобным уголком для политических дискуссий за чашечкой горячего угощения.

Живительный эликсир в виде кофе

Учеными давно доказано, что кофеин благотворно влияет на человеческий организм. Он является своего рода «гормоном энергии», стимулируя работоспособность и улучшая концентрацию. Этот компонент способен поднять человеку настроение и мотивировать к творчеству.

Благодаря уникальному составу кофейных зерен, вещество способно уменьшить риск заболеваний печени, ускорить обменные процессы в организме.

Цифровая эра: робот-бариста

Япония – одна из первых стран, которые начали применять робототехнику в сети заведений общественного питания.

Первопроходцем в этой области стал токийский робот-бариста Sawyer, который за один раз способен обслуживать до 5 клиентов.

Кофе - лидер продаж

На мировых рынках на первом месте по продажам находится черное золото – нефть. Но сразу за ней идет не менее черный кофе.

Этот продукт стал настолько популярным во всем мире, что ему посвятили официальный праздник. 1 октября все фанаты отмечают Международный день кофе.

Магический атрибут

Кофейная гуща издревле является модным способом прорицания. Таким гаданием занимались в Российской империи и Европейских монархиях.

Ритуал находил своих приверженцев среди аристократии и простых людей. Этот способ узнать свою судьбу пользуется спросом и среди наших современников. Ведь все, что для него нужно – чашка любимого напитка, любопытство и внимательность.